料理の鉄人で「中華の鉄人」陳建一さんが死去、67歳
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1: マニゲー速報 2023/03/14(火) 09:44:56.66 ID:O2nCz+nZ9
テレビ番組「料理の鉄人」の〝中華の鉄人〟として知られる、料理人で四川飯店グループ会長、陳建一(本名・東建一)さんが11日、東京都内の病院にて間質性肺炎のため死去した。67歳。東京都出身。同グループが14日、公式サイトで発表した。葬儀は近親者で執り行われた。後日、同グループ社葬、お別れの会を開くという。

日本中国料理協会会長でもあった陳さんは1956年1月5日、日本に初めて四川料理を広め、四川料理の神様と呼ばれた故陳建民の長男として、東京で生まれた。東京中華学校を経て、高校、大学と玉川学園で学んだ。卒業後、父親の経営する赤坂四川飯店にて修業を開始。1990年、父の後を継ぎ赤坂四川飯店社長へ就任した。

1993年、フジテレビ「料理の鉄人」に中華の鉄人として、「NHK きょうの料理」の講師として出演した。テレビ、雑誌、料理学校の講師など幅広く活躍。2015年より四川飯店グループ会長。四川料理の普及や後進の育成にも努めた。著書に「鉄人陳建一の中華料理」「陳建一の毎日のおかず」「本音で作る僕の料理」「鉄鍋の掟」「父の仕事を継ぐ 自分の味をつくる」など。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5bc35ad864608d3b4561500961689e37aa93562c

ネットの反応

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1678754696/

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2: マニゲー速報 2023/03/14(火) 09:45:15.24 ID:sGVwpEDh0
若かったな
16: マニゲー速報 2023/03/14(火) 09:47:02.80 ID:uDe6Vvzz0
>>2
俺ももう少しお年と思っとったわ
しかし肺炎か…
4: マニゲー速報 2023/03/14(火) 09:45:26.89 ID:6Tt2UfI+0
コロナ?
6: マニゲー速報 2023/03/14(火) 09:45:54.60 ID:sCIgf7+b0
>>4
糖尿病もち
147: マニゲー速報 2023/03/14(火) 09:57:45.85 ID:QfBwLfFD0
>>6
持病持ちのコロナ感染からの死亡多いよな
475: マニゲー速報 2023/03/14(火) 10:37:52.06 ID:3G6EPKYc0
>>6
自分の店終わって23時頃から晩飯だからな

それも焼肉すき焼きラーメン餃子ほかを30代40代は毎日だったらしい

8: マニゲー速報 2023/03/14(火) 09:46:07.51 ID:Sd96ghpU0
中華屋のおやじは早死にが多い。気化した油を吸い込んでいるから
12: マニゲー速報 2023/03/14(火) 09:46:31.74 ID:EV5sMLx/0
これはびっくり
息子が継いでると言っても
まだまだテレビでも見たかった
15: マニゲー速報 2023/03/14(火) 09:46:56.96 ID:Sd96ghpU0
間質性肺炎はCOPDで、ヘビースモーカーがなりやすい病気。中華料理も気化した油を吸い込むから同じく
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