自炊を始めた男がチャーハンを如何にパラパラに出来るか熱中する確率90%越え
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1: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:13:51.15 ID:AkLCHtzN0
中華鍋買っちゃおうかなって本気で悩む確率65%

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1623370431/

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453: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:59:53.79 ID:NcllYiz7a
>>1
鍋じゃなくて大事なのは火力だよエアプ
2: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:14:47.56 ID:H6YazAPq0
ある程度で妥協する
3: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:14:54.85 ID:PiJknrBH0
わかる
なんで男はパラパラにこだわるんやろな
4: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:15:09.46 ID:IX1VY+uYM
パラチャーって言うほど美味くないよな
油でコーティングされてるから油っこすぎる
88: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:24:25.30 ID:bTmCzJNH0
>>4
可哀想に
本当のパラチャーを食べたことが無いんやろな
6: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:15:21.98 ID:tyv9QqDJa
20%くらいやろ
50%はレンチン
30%は外食でええわ
ってなる
12: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:16:17.90 ID:/zUBwEXgM
>>6
自炊じゃねえじゃん
25: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:17:52.74 ID:tyv9QqDJa
>>12
自炊始めてもアホらしくてすぐそうなるってことや
7: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:15:33.26 ID:uIk6QLDj0
大量のラードで炒めたらそれっぽくなる
8: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:15:37.49 ID:hdxUSGC40
しっとりチャーハン派は肩身狭すぎやね
40: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:19:53.65 ID:fS34bFlla
>>8
パラパラとしっとりは共存するんやで
100: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:25:16.33 ID:A8lvVhYx0
>>8
ほならインディカでよろしいやろって話やもんな
炒飯適正最悪のジャポニカでパラパラを目指すて魔法使いにタンクさせてる様なもんやん
384: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:51:51.57 ID:bvA9CwtDd
>>100
エアプか?パラパラしながらも食感モッチリがジャポニカで目指す理由やろ
9: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:15:45.38 ID:C9Jysijhd
パラパラとしっとりの中間くらいがええ
10: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:15:46.00 ID:vgwGalbc0
あらかじめご飯と卵を混ぜておくんやで
467: マニゲー速報 2021/06/11(金) 10:01:41.26 ID:fgD35jjcM
>>10
それ米がパサパサになるからだめ
11: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:16:02.88 ID:IX1VY+uYM
ドライカレーの方が100万倍美味いことに気がつかないアホがぎょうさんおる
13: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:16:22.00 ID:UAeW3sVNa
中華鍋に逃げちゃう男ってダサいよね
自分の腕が悪いのに
14: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:16:23.20 ID:iwBH95fOd
ワイあんかけ派は気にしない
15: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:16:25.56 ID:/Utfoz9g0
マヨネーズの裏技知ってから途端に熱失せたわ
中華だけに
17: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:16:42.35 ID:48n4rKxba
中華鍋を買う→油通しにハマるまでがセットや
19: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:17:02.29 ID:R6dgjvD+0
自炊始めたらむしろチャーハンなんて作らんやろ
あれは自炊せん奴向けのお手軽メニューや
20: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:17:02.63 ID:mCGeXMOt0
中華鍋買ったとこでコンロの火力がまるで違うから意味ないやろ?🤔
53: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:21:42.54 ID:fS34bFlla
>>20
炒め始める前にあらかじめアチアチにしておけるから全然違う
21: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:17:13.28 ID:MKrXV7Fop
チャーハンにラード入れたら世界変わるで
23: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:17:37.73 ID:5vtSp3i/0
全くないから10%だな
24: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:17:48.76 ID:IX1VY+uYM
パラチャーは結局二郎と同じでただのブームなんよ
美味いか不味いか関係ないもん
31: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:18:32.19 ID:J8qtxOFB0
チャーハンってこの世で一番体に悪い食べ物やと思う
32: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:18:44.48 ID:H6YazAPq0
パラパラとパサパサを勘違いしてるやつwwwwwwwwwwww
35: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:19:18.36 ID:rPqQVOaB0
炊きたてをパラパラにする方法ってあるんか?
87: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:24:23.78 ID:Hc1NroNX0
>>35
火力高ければいけるんちゃう
やる今はないやろけど
36: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:19:33.61 ID:rKlZYYpNd
チャーハンとペペロンチーノだけやたらこだわる奴
47: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:20:49.79 ID:4oHW9yoea
>>36
あと麻婆豆腐を調味料から用意しちゃうやつ
37: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:19:37.93 ID:eiRw06ftx
乾燥おからを混ぜて炒めるとかのくふうはないんか?
38: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:19:37.94 ID:IX1VY+uYM
ドライカレー>>>>>パラチャー(笑)
39: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:19:40.96 ID:tzMkQ2Ge0
冷凍のチャーハンが美味いから作らなくなる
41: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:19:55.10 ID:mCGeXMOt0
白米の上に溶き卵にニンニクと醤油だけ加えて半熟に炒めてオムライス風にするシンプル焼き卵がサイコーに美味いんやわ
43: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:20:14.57 ID:0v6kwNJy0
温度が大事やからご飯を電子レンジとかで温めるといい
卵と混ぜたら冷めるからあかんやったことないけど
45: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:20:19.53 ID:v3pAQB9A0
ワイIH、不戦敗
56: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:22:14.75 ID:C9Jysijhd
>>45
IHでもステンレスフライパンにすれば
それなりに戦える気はする
46: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:20:22.91 ID:C9Jysijhd
ネギは具に入るんか?
68: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:23:18.22 ID:AG7+CkA00
>>46
卵入れておいてネギは別となる意味がわからん
86: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:24:23.09 ID:TvIePvZa0
>>46
七味とかの薬味とは違うし具でしょ
48: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:20:56.12 ID:rP9y2yc+0
しっとりの方がうんめえだろ
50: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:21:02.60 ID:HneHsr3Ra
チャーハンって米炒めない方が絶対日本人好みになると思うんやが
52: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:21:37.74 ID:pfvFswhI0
年間予算があるからな
好きで自炊しているわけではない
だからレパートリーが増えない
57: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:22:23.30 ID:cAZTQWrC0
プロが言ってたけど素人は油を入れてパサパサにすることは出来てもパラパラしっとりにはできない
パラパラしっとりにするには油と水を加えて米の水分を保つ必要があるがチャーハンに水を加える勇気が持てない
だからパサパサのチャーハンになるって言ってたな
79: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:23:51.95 ID:0v6kwNJy0
>>57
炊いた米洗えっていうレシピでやったらおじやみたいになったわ中々難しいな水加えるのって
93: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:24:44.26 ID:A7Wm6rzJd
>>57
中華料理のユーチューブチャンネルで
霧吹きで水加えてたな
いい感じのしっとりになるらしい
58: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:22:24.54 ID:nNBm9i+ea
普通にやったらベチャベチャになるもんな
60: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:22:33.12 ID:4oHW9yoea
自炊厨わらわらで草
ザチャーハン以下のもんしか作れんくせに
61: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:22:42.97 ID:31O4DepWa
ごはんの粗熱取ってから作れば
割りと簡単にパラパラにならんか
62: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:22:49.25 ID:b7HEryEm0
卵は先に炒めて避けとくんや

15cmくらいのミルクパン鍋に炊いた米とスプーン半分の味覇と適量の塩コショウ入れて30秒グルグルする

炒めた卵&きざんだネギをぶっ込んでまた30秒グルグルする

これだけでそこそこ上手くなるぞ

64: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:22:55.36 ID:FlKOmHL1a
余り物で手軽に美味しく作れるのがチャーハンなのに冷凍かうとか意味わからん

美味しいけど

66: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:23:08.42 ID:RDk/vceVa
炒飯ふりかけてあったよな
ごはんにふりかけるだけで炒飯
67: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:23:14.18 ID:Qy+2heD10
結局鉄鍋よりコーティング鍋のほうが楽なことに気づく
69: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:23:25.69 ID:ZYkayYRN0
パラパラにすることが目的になってるバカ多すぎなんよ
米がパッサパサでうまくない

しっとりのほうがうんめぇだろ

91: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:24:37.74 ID:Cr8MnwN30
>>69
ガチでこれ
チャーハンはパラパラが大正義と信じて疑わないガイジであふれとる
73: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:23:38.23 ID:b7HEryEm0
卵かけご飯にしたのをフライパンにぶっ込むのは邪道や
80: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:23:55.45 ID:v3pAQB9A0
自炊やると大体チャーハンかペペロンチーノに謎に凝るよな
81: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:23:58.94 ID:XDx4Vwbb0
最終的にバターと牛肉入れたらパラパラになることを発見
84: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:24:14.54 ID:gaYvukkOp
モチモチチャーハン作ってしまって食った時のガッカリ感と熱がこもってアチアチとでクソイライラしながらがっつくんだよな
85: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:24:15.95 ID:ZsL5tvZg0
中火でのんびりやっても充分にうまいことに気づく確率20%
95: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:24:47.16 ID:+3E1Kjzh0
ワイはカーチャンのベチャベチャチャーハンを再現しようとしとるがどうやっても再現できん
ちょっとパラパラになる
97: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:25:06.72 ID:85fJVIqS0
炒飯とか唐揚げとかラーメンは外で食えばいい
カレーやパスタみたいなのは自炊して外で食わないようにすればいい
98: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:25:14.70 ID:dC8IgA+rp
たまに行きつけのラーメン屋でチャーシュー買って作るけど美味い理由がほぼチャーシューのおかげな事に気付いた
111: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:26:23.39 ID:0v6kwNJy0
>>98
味で一番重要なんは具材やな
調味料なんて塩胡椒醤油で十分だわ
99: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:25:16.09 ID:RV0qxkQ+0
パラパラにはなるけど上手い中華料理屋のチャーハンのあの甘味?が出ない
121: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:27:16.14 ID:A8lvVhYx0
>>99
油通しした野菜の甘味やな
102: マニゲー速報 2021/06/11(金) 09:25:22.48 ID:0KdhJNuX0
結局冷凍チャーハン最強に落ち着く
イチオシ外部記事
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